Visite de l’entreprise BIJOU à Saint-Yrieix la Perche (87)

Jeudi 10 octobre, la classe des secondes Bac Professionnel MRC (Métiers de la Relation Client) a visité l’entreprise BIJOU, reconnue depuis 170 ans, comme spécialiste de la fabrication et de de la livraison de madeleines, biscuits et pâtisseries.

Les élèves ont pu découvrir les chaines de production d’où sortent 300 000 madeleines par jour, soit environ 6000 boites.  Certifiée ISO 9001 et ISO 14001, l’entreprise répond à près de 500 commandes quotidiennes et emploie des vendeurs dans le magasin d’usine ainsi que des commerciaux pour prospecter collectivités et comités d’entreprises dans toute la France.

Dans le cadre d’un projet pédagogique porté par les professeures d’enseignement professionnel (Mesdames Laplagne, Bernard et Boisseau) et soutenu par l’association EPA (Entreprendre pour apprendre), les élèves vont devenir les ambassadeurs de BIJOU tout au long de l’année scolaire.